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888捕鱼官网:虽然有一些研究表明牛奶中的雌激素可能有患乳腺癌

时间:2022/7/6 16:25:56   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:牛奶来自奶牛的哺乳期,而哺乳期奶牛中有相当一部分是怀孕的,所以新鲜牛奶中可能会含有一些激素,包括雌激素和孕激素。一些奶牛场为了促进牛奶产量,向奶牛注射重组牛生长激素(rbGH),可使牛奶产量提高20%。重组牛生长激素的知识是有争议的。加拿大的研究表明,它可以被人体吸收,使用它可以增加牛奶中IGF-1的含量。但是,美国食...
牛奶来自奶牛的哺乳期,而哺乳期奶牛中有相当一部分是怀孕的,所以新鲜牛奶中可能会含有一些激素,包括雌激素和孕激素。一些奶牛场为了促进牛奶产量,向奶牛注射重组牛生长激素(rbGH),可使牛奶产量提高20%。重组牛生长激素的知识是有争议的。加拿大的研究表明,它可以被人体吸收,使用它可以增加牛奶中IGF-1的含量。但是,美国食品药品监督管理局(fda)的研究结果显示,重组牛生长激素不会被人体直接吸收,因此美国是唯一一个批准使用该激素的国家。

在对牛奶致癌的诸多怀疑中,最值得怀疑的是牛奶中的各种激素,尤其是前面提到的胰岛素样生长因子-1。有研究表明,它可能与前列腺癌、乳腺癌等癌症有一定的关系。

然而,2009年美国食品和药物管理局发布了一份报告,称牛奶中疑似致癌物胰岛素样生长因子-1是安全的。它是人体天然产生的蛋白质,不是天然有害物质,888捕鱼官网,是维持人体发育、生长和健康所必需的。从出生到青春期后期,胰岛素样生长因子-1 (insulin-like growth factor-1)的血浆水平趋于上升,成年后下降到约100纳克(23岁以上的男性和女性体内胰岛素样生长因子-1的浓度在42到308纳克之间)。g / ml)。胰岛素样生长因子-1与胰岛素结构相似,是一种胰岛素样物质,口服后不产生生物活性。也就是说,与人与人之间IGF-1水平的差异相比,牛奶对IGF-1水平的贡献是微不足道的。

综上所述,虽然有一些研究表明牛奶中的雌激素可能有患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌等癌症的风险,但没有确切的证据,具体剂量关系也不清楚。


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